L´emplacement Dürrau se qualifie par sa composition du sol. La terre est très argileuse, ce qui est le sol de prédiléction du Blaufränkisch. Dans les années avec beaucoup de chaleur les terreaux livrent toujours de la qualité. Le vin est exclusivement vinifié dans des barriques ou il es stocké au moins 14 mois. La maturité de ce vin est attaint après environ 5 années
Grenat rubis foncé, reflets violets, légers reflets sur les bords
Fines nuances de mûres, un peu d’épices et de cardamome, un soupçon de pruneaux, des zestes d’orange, bouquet aux multiples facettes
Juteux, fin fruit de baies noires, élégant, structure acide à multiples facettes, extraits sucrés de fruits de cerise, reste bien en place, tanins tendres, compagnon de repas aux mailles serrées avec un potentiel certain
96 points FALSTAFF – 95 points A La Carte
