Carnuntum

Climat pannonique
Vins de fruit et d’élégance
Terrains sablo-caillouteux

Région viticole de Carnuntum

Les archéologues extraient depuis de nombreuses années des témoignages de la culture romaine du sol historique de Carnuntum. Mais les “richesses du sol” des quelque 910 hectares de vignes sont tout aussi étonnantes, notamment les vins rouges typiques de la région. Sous le nom de “Rubin Carnuntum” et avec le symbole de la porte païenne, ils renforcent l’identité de cette région en plein essor, portée par une série de personnalités viticoles dynamiques.

Le climat pannonien, avec ses étés chauds et ses hivers froids, la proximité du Danube et le lac de Neusiedl, qui équilibre la température, permettent aux raisins bleus de mûrir pleinement. La jeune génération de viticulteurs a su exploiter ce potentiel naturel et a mené la région au sommet en peu de temps : avec des vins rouges harmonieux qui allient fruit et élégance. Un style moderne, mais autonome et respectueux des origines. Il ne faut pas oublier que les vins blancs – notamment le Grüner Veltliner, plus récemment le Sauvignon Blanc et les variétés de Bourgogne, mais aussi le traditionnel Gemischte Satz – se distinguent ici par leur structure et leur puissance. L’orientation stratégique de la région en matière de tourisme, un facteur essentiel pour la vente de vin, est également excellente. La proximité des châteaux baroques brillamment rénovés dans le Marchfeld tout proche, le parc archéologique de Carnuntum riche en activités, le parc national Donau-Auen, sans oublier la zone d’influence de la capitale slovaque Bratislava, offrent de nombreuses opportunités pour faire découvrir aux visiteurs et aux hôtes les avantages des vins de Carnuntum. Des villages viticoles tels que Göttlesbrunn, Höflein ou Prellenkirchen, connus également pour leurs nombreuses et agréables tavernes, ont toujours été des points d’attraction pour les excursionnistes, surtout en raison de leur proximité avec Vienne. De plus, la gastronomie prend de plus en plus d’essor.

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