Beschrijving
Exclusieve Bio druiven Merlot en Blaufränkisch uit zorgvuldig handmatig gekweekte wijngaarden op toplocaties vormen de basis van deze bijzondere wijn. En beide gedijen waar ze zich het meest comfortabel. De tonanangebende Merlot op Kurzenberg op klei. De ondersteunende Blaufränkisch op Ungerberg op zandige leem
Handmatige oogsten en handmatige selectie begin september tot begin oktober, spontane gisting, 18 maanden rijping op eiken vaten, 1 jaar in de fles
Dichte zwart rood – biologische wijn!
Diepe, donkere complexe-pikant fruit met veel materiaal in de mond. Mooie balans, krachtig en fijn, lang en afdronk
Rijpingspotentieel minstens 10 tot 15 jaar!
95 FALSTAFF punten
