De variëteit Pinot Blanc beslaat ongeveer 10% van het wijngaardareaal van de CHRIST-wijnmakerij in Wenen – Jedlersdorf en is gelegen op een relatief hooggelegen terrein aan de Weense kant van de Bisamberg
Veel geduld, gevoel en een strenge kwaliteitsselectie waren nodig om uitstekende druiven te oogsten voor een grootse wijn. Om de complexe smaak en het aroma te verdiepen en een betrouwbare ontwikkeling te garanderen, werd een lange, zorgvuldige rijpingsperiode op de fijne gisten doorlopen
Deze wijn wordt op een heel speciale manier gevinifieerd. Hier ligt de nadruk op de maankalender, oogst en kelderwerk worden gecoördineerd met de volle maan
Zilveren reflecties, sappig peerfruit, rijpe mango, goed geïntegreerde romigheid, kruidige tonen, massief en verfrissend
92 FALSTAFF punten, Gault&Millau 2022 – 16 punten
Met schroefdop
