Die Trauben für diesen reinsortigen Blaufränkisch stammen aus biodynamisch bewirtschafteten, von Kalk und Schiefer geprägten Weingärten in und bei Jois an den Hängen des Leithagebirges.
20 Monate Ausbau in 500 l Holzfässern
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung
Feiner Nougattouch unterlegt reifes Waldbeerenkonfit, etwas nach Brombeeren, feiner Karamelltouch und Würze, einladendes Bukett
Saftig, straff, komplex, lebendig und balanciert, Fruchtsüße im Abgang mineralisch im Nachhall, vielschichtiges Trinkvergnügen
BIOWEIN!
92 FALSTAFF Punkte